bv76, видео смотрел? Откуда съемка ведется? Как раз из этой самой коробки-обтекателя.
Там всё присутствует, и обтекатель (причем просто огромный), создающий воздушный мешок, и первоначальный разгон посредством авто (за счет банального буксирования тетки на веревке).
Так что всё реально, единственное, действительно читерство сам первоначальный разгон "на прицепе".
Вот если бы она сама изначально раскрутила велик с нуля до полученной скорости вот это действительно было бы по настоящему, а так это "читерский" рекорд получился.
Раскачка от педалирования...? Присмотрись к приводу и звездам на веле. Они как раз подобраны под приемлемый каденс на таких скоростях. Вот с нуля такую дикую передачу раскрутить действительно непросто, это как пытаться стартовать на авто (на грузовике, например, с какой-нить 25 передачи, а не с первой, при общих тридцати в коробке).
Так что если обеспечено условие воздушного кармана (а оно в данном эксперименте обеспечено с запасом), дальше уже всё реально, и 60 км/ч за пазиком, и сотка на шоссере за фурой, и 300 км/ч на специально подготовленном велике за спец. авто с просто огромным коробом обтекателя.

Главное при этом на таких скоростях сразу вбок из короба не уходить, только назад и плавно погашать скорость, что тетка и сделала, иначе точно беда будет, сдует просто сразу.